2022-05-19

品牌策划

于卫红品牌IP化落地文章(三):第二次汽水大战本土汽水的破圈之路—品牌IP化





“第二次汽水大战”本土汽水破圈之路

品牌IP化


可能现在很多80后小伙伴还不清楚,为什么我们小时候喜欢喝的国产汽水一下子消失了。第yi次汽水大战,本土汽水惨败于两乐,大多国产汽水被收购、雪藏。第二次汽水大战就要来了,从曾经的崇洋媚洋到今天的国货国潮复兴,本土汽水将成功于IP破圈,守住地方走向全国,从网红到长红。


PART.1
从崇洋媚洋到国货国潮的 
价值认知转变 


年轻一代更爱国货国潮。近年来,随着中国综合国力的增强,在军工航天、电子科技、中医中药、汽车服装等领域都有国人值得自豪的国际性xian比亚迪汽车直接以中国的朝代命名、华为注册了整个山海经中国上古神兽的商标,中国各大服装品牌从以前的可乐联名款到今天的人民日报联名款、故宫联名款等,中国元素越来越为国人接受,特别是95后、05后的更年轻一代。公司很多90后、00后的小伙伴都有汉服群,而且还很活跃。这一代人出生在中国强盛时代,没有崇洋的经历,所以年青一代更爱国、更爱国货,更爱国潮,更崇尚文化创新。

国货国潮需要超级认知符号。国产汽水在设计上都在追求创新,因为新生代消费群体审美升级了。但是中国汽水始终没有摆脱可乐保龄瓶的符号,有些甚至以蹭可乐保龄瓶为销量提升点。如果装在可口可乐的瓶子里,中国汽水有再多的内置创新,你的灵魂在哪里?一个穿洋装的中国汽水,如何能成为年轻一代自豪的国潮?中国汽水需要树立国人自豪的、有认知基础的中国品牌符号。近年来,我们能看到的、具有里程碑式的国货产品就是元气森林,元气森林第yi大胆的用中国汉字“気”字作为产品的超级认知元素,不但具有超级认知、超级识别、也具有超级话题。然而可叹的是元气之后,中国汽水出现了大量的跟风设计,大量的使用汉字、拼音、年代插画,再没有值得骄傲的、里程碑式的中国元素创新。这些洋不洋、土不土的风格凭什么能成为年轻一代喜爱的、自豪的国货国潮?

老汽水如何打动新生代。是的,中国曾经有老八大汽水,甚至每个省、每个市、每个县都有一个老汽水。老汽水代表了“老一代年轻人”的美好记忆、情怀zui看到很多国产汽水都在打老汽水的概念,复古风盛行。那么老汽水是“老一代年轻人”的情怀,新生代、Z时代的年轻人凭什么会为老一代爸爸妈妈甚至爷爷奶奶的情怀买单?老汽水不是老酒,因为老酒的消费群体还是老年人,所以老汽水不要刻舟求剑,虽然汽水的消费群体都是年轻人,但是“孙孙一代的年轻人”和“爷爷一代的年轻人”在审美、价值、认知、场景、需求等方面有着天壤之别,不要用老年人的视角包办年轻一代的需求。老汽水,要有新形象、新口味、新场景解决方案,以满足新消费需求。


PART.2
从渠道优势到中餐标配的 
场景阵地 


众口难调中寻找阵地。渠道、品牌、市场份额两乐都有dui的优势,两乐占了近90%的市场份额,看来还没有到正面竞争全面对抗的阶段,实力相差过于悬殊,图两乐为时尚早吧。中国有56个民族、有34个省级行政区、有660个城市,中国有数千年的饮食文化、中国有八大菜系、中国有60000多种美食小吃。中国几乎每一个城市都有一款地产汽水,这款地产汽水已经和当地的文化、餐饮、情怀深深地融为了一体,成为了场景标形成了习惯。在草原喝大窑、在北京喝北冰洋、在西安喝冰峰、在东北喝宏宝莱、在郑州喝大荆芥、在洛阳喝海碧、在济源喝黑加仑……中国汽水在众口难调中坚守区域品牌阵地,以待时机。  

配方创新更要中国口味创中国自古就有“南甜北咸,东辣西酸”的口味习惯,中国汽水企业都在做配方创新,配方创新需要认知过程,具有中国特色的口味创新才是zui直观的认知记忆。曾经就有清凉油味的汽水、橘子味汽水、荔枝味汽水、盐汽水、生姜汽水。我们郑州zui近有一款比较火爆的大荆芥汽水,一看就是为河南人定制的,有外地朋友来一定首推,“吃烩面喝大荆芥”,讲讲我们河南的文化。中国风的口味才是国潮的切入点,做点两乐看不上的小众口味,中国无小众。


新场景新机会,细分切蛋糕。地方特色餐饮场景是中国汽水的心智阵地、文化阵地、认知阵地,有了这块阵地才能成星星之火可以燎原之势。同时,新常态下新的消费渠道、新的消费群体所产生的新的消费场景:基于“新生活、新主张”的功能刚需求;基于“懂我的小确幸”的情感需求。这些新场景更是国产汽水的新机会。


PART.3
IP化破圈 
从“地产”走向全国 

两乐的成功之路靠的是资本、是文化、是品牌、是营销、是不对称的商战。靠雪藏国产汽水、靠广告轰炸的红利、靠一波波的明星效应、靠不断的消费者教育、靠强大的营销管理能力,zui终形成一个口味一统全国的局面。去年和刘老师去太古考察看到了强大的数字化管理能力,从生产、车辆、渠道、终端高效率管理。面对你这样强大的对手,国产汽水如果不创新机会在哪里?

地产汽水的出路,IP化破圈。地产汽水是地方特色餐饮和特定场景的场景标配,代表了一方文化、一代人的美好记忆和情怀,地产汽水如何破圈从地方强势品牌走向全国?近年来我们看到很多产品成功破圈走向全国,如“夺命大乌苏”、“卫龙辣条”、“江小白”、“小罐茶”、“元气森林”、“小米可乐”等。这些能破圈的产品、品牌都具有网红潜质、IP调性。产品、品牌本身具有国潮国风调性,自带话题流量。

超级认知元素 ,实现里程碑式的产品创新,有清晰的代差,更有传播点,更易于种草。华为第yi款5G手机是折叠屏,折叠屏就是手机进入5G时代的超级认知元素,是迭代的,让国人引以为傲的里程碑式的国货产品。小罐茶的小罐、元气森林的“気”、江小白的语录瓶都是国人引以为傲、津津乐道的超级认知元素,具有品类里程碑式的创新。反观大多国产汽水没有脱离两乐的影子,穿着洋装,大喊国潮,除了蹭点流量解决不了根本问题。国货国潮应该以年轻一代的中国人所崇尚的中国元素为创新,就像zui近几年兴起的汉服热。没有里程碑式的创新不足以成为年轻一代推崇的国货、国潮。国是中国、中国人、中国文化、中国元素,潮是年轻一代所推崇、所崇尚的具有时尚前沿的生活方式。

超级口味成就超级认同和传播。前边提到很多汽水已经在做配方创新,但消费者更强的感知是口味。那些和中国年轻一代饮食相关的口味可能是突破点。大荆芥汽水就应该是一个好的创新方向,至少我们经常会给朋友提起,有话题有传播点。同时,小米可乐、清凉油汽水、生姜汽水等也可能也是符合国潮、国风的口味突破方向。

第二次汽水大战来了,胜算几何?肯定的是当前,没有一家国产汽水品牌可以正面对抗两乐唯yi能做到的是百花齐放、百家争鸣,守住地方强势品牌,IP化破圈从网红到长红,走向全国。真正的做到年轻一代崇尚的口味、品质、审美、传播……国货国潮借助重口难调的优势,抓好新用户、新场景、新渠道、新传播、新营销。   

中国人不骗中国人,国货更应该爱国人,品质是底线。不要把第二次针对两乐的汽水大战打成了砸价的汽水内战。

从曾经的崇洋媚洋到今天的国货国潮崛起这是一个大的趋势,我看好国货国潮,看好有良知的中国企业、看好国产汽水。