2月27日-28日，以“春天里”为主题的2023中国食业家年会在长沙西亚温德姆酒店盛大开启。
本届年会聚焦未来视野、消费变局、中国经济、人口结构、消费大势、免疫赛道等十大风口赛道，邀请明星企业家、新生品牌代表、品牌服务专家等食业前线代表共同参与，探讨当前的经济局势以及“春天里”的新增长。
中国食业家年会旨在搭建糖酒食品企业家之间凝聚商业力量、发掘人脉资源、实现共同发展的重要平台。
在现场，中粮、旺旺、达利、洽洽、东鹏饮料、李记、玉锋实业等头部品牌齐聚，维维、马大姐、生和堂、李子园、小洋人等独角兽企业悉数亮相，鲨鱼菲特、华洋汽水、十月稻田等新消费品牌快消突围，350余位食业家齐聚一堂，共话企业发展的核心原则和未来趋势，在经济迷局中探寻出路迈向商业未来。
活动主办方华糖云商总经理杜建明在开场致辞中表示，本次年会以“春天里”为主题，既体现中国食品企业家重启增长的决心，也展现食品产业跨进新发展的信心。中国食品企业的创新发展，一个是存量提扩，一个是增量创新。在新的一年里，与行业人士一道登上这趟开春天的“食业”列车，一路勇往直前，一路春暖花开！
新营销联合创始人、赛尚品牌策划总经理于卫红受邀发表《“场景化“——轻模式销量狂飙密码》主题演讲，揭示后疫情时代企业增长的狂飙密码。
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[新赛道跑新车，场景是动销密码！]
于卫红提出新的产品就是新赛道上的新车、新场景就是新食代的新赛道，凡是畅销长销的产品都符合场景逻辑。
场景是什么呢？于卫红总结道：“场景是特殊时空情绪下对产品、服务的首选标准或标配。产品中的情绪、时空中的共鸣、体验中的认知。“
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[场景化让热销成为必然]
于卫红表示场景化的作用（共情、共鸣）可以让产品和我们所处的时间空间产生关联。从产品到终端、场景击穿、共情力体验力就是购买指令。
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[五力模型助力场景化落地]
关于场景化落地是否会加大投入的担忧，于卫红说道：产品的场景化、销售场景化、消费场景化、产业场景化。可以小到一个物料，一个标签，一个包装。也可以大到一座山、一个城市，场景化营销是一套完整的体系。并举了加加减盐生抽、谷妈咪儿童面条、中椒英潮、九皇山文旅等例子向大家做了简要说明。
于卫红还和参会食业家们分享了自己的方法产品IP化“五力模型”。参会嘉宾纷纷认真聆听并给予了认同。
于卫红的精彩演讲，让议会在线观看人数达到了一个小高峰，16w在线观众纷纷用弹幕表示对新营销理念的赞同！
演讲zui后，于卫红表明了对后疫情时代食品行业发展前景的乐观态度，并表示赛尚正在整理“1000种场景化落地方案“，希望产品IP化”五力模型“能够助力更多企业销量狂飙！
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